中秋节就要到了，
你家月饼买了吗？
除了常见的苏式月饼、广式月饼，
其实还有很多种月饼不为人知，
今天就来看看你认识几个？
广式月饼
经典中的经典
在各式各样的月饼中，广式月饼一直都处于“龙头”地位。广式月饼馅料丰富，从莲蓉馅、豆沙馅、枣泥馅，到栗蓉馅、五仁馅、蛋黄馅、水果馅等，选择多多。虽然美味，但别忘了它们的高热量，享受之余也要适量。
五仁月饼
热量多为430kcal/100g左右
京式月饼
老北京的味道
北京地区的特色月饼，配料重油、轻糖，口味纯甜、纯咸，口感松酥或绵软，香味浓郁。一般有提浆月饼、自来白月饼、自来红月饼、大酥皮（翻毛）月饼。
有的小伙伴可能会以为自来红月饼上的红印是色素，其实传统自来红月饼表皮上的红花纹是“磨水戳”烘烤后自然形成的。最开始印在饼坯上的颜色是白色，但烤制以后就变成了深红色。
自来红月饼
热量多为480kcal/100g左右
苏式月饼
江南的细腻与雅致
苏州地区的特色月饼，由于“酥”通“苏”，因此也把“酥皮”称作“苏皮”。馅料一般有蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、果蔬类。鲜肉月饼，轻咬一口，酥皮层层脆断，鲜肉的咸香混合着酥皮的油香扑鼻而来，一口入魂，是很多人的最爱。
苏式月饼
热量多为460kcal/100g左右
潮式月饼
潮汕风情的甜蜜
潮州地区的特色月饼，皮薄而脆，清香绵软，有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等。
潮式月饼
热量多为400kcal/100g左右
滇式月饼
云南的野性与奢华
云南地区的特色月饼，以云腿肉丁、各种果仁、食用花卉、蔬菜、白砂糖、洗砂、枣泥、禽蛋、食用菌等其中几种为主要原料并配以辅料包馅成形，经烘烤等工艺加工制成的月饼。
云腿月饼
热量多为440kcal/100g左右
晋式月饼
山西的醇厚与酥软
山西地区的特色月饼，口感甜而不腻、口味醇厚、酥而不散，有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯月饼、晋式提浆类月饼等。
晋式月饼
热量多为400kcal/100g左右
琼式月饼
海南的热带风情
海南地区的特色月饼，口感松酥、酥软，馅料有果蔬类、蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、蛋黄类、水产制品类等。
琼式月饼
热量多为390kcal/100g左右
台式月饼
台湾的创意与美味
台湾地区的特色月饼，以白豆、芸豆、绿豆、红豆等豆类、糖（或不加糖）、奶油、果料（或不加）、鸡蛋或蛋制品（或不加）等为原料，经蒸豆、制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成。口感松酥或绵软，如台式桃山皮月饼。
桃山皮月饼
热量多为380kcal/100g左右
哈式月饼
哈尔滨的北方风味
哈尔滨地区的特色月饼，饼皮绵软、口感松酥，有川酥类、提浆类、奶酥类等。
哈式五仁月饼
热量多为450kcal/100g左右
港式月饼
冰皮的新风尚
作为广式月饼的分支，冰皮月饼是港式月饼中比较受欢迎的，大多是用糯米粉、澄粉来做饼皮，月饼皮半透明，无须烘焙，成型后即可食用。
冰皮月饼
热量多为240kcal~340kcal/100g
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原标题：《原来月饼有这么多种！来看看你认识几款？丨静宝聊天室》
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